Форель в фольге с овощами!!

Обсуждаем хобби и увлечения

Модератор: Butterfly

Сообщение Волчатник » Вт янв 20, 2015 20:55

Всем привет!!
Рецепт так скажем для ленивых.
Ингридиенты:

форель 1 стэйк ( на одного человека)
овощи ( 1 болгарский перец красный, 1 томат, лук репчатый)
фольга пищевая
для гурманов 1 бутылочка вина под рыбку
специи для рыбы и смесь перцев (4 перца)
противень
этапы:
1. Берем фольгу отрываем кусочек 30*30 примерно не меньше, выкладываем на противень
2. Натираем форель (стэйк) обильно специями и оставляем мариноваться мин на 10-15, нарезаем овощи (все кольца полукольцами тут не принципиально)
3. включаем духовку на 200 градусов (можно использовать гриль)
4. на оторванную фольгу по центру выкладываем стэйк и рядом с ним раскладываем наши нарезанные овощи
5. сворачиваем все оставшиеся концы к центру, делаем так называемый кармашек ( прижимать не плотно, для конвекции воздуха внутри фольги)
6. запердоливаем противень с рыбой в духовку на 30-35 мин
7. после открываем вино и радуемся вкусу.


пысы: дружище в гостях, сидит уплетает за обе щоки.
Готовить я люблю и знаю много качественных. Женек помнит маринад я делал на шашлык
Пьем кофе...слушаем Liquid Dubstep.
Аватар пользователя
Волчатник
 
Сообщений: 735
Зарегистрирован: Пн июл 08, 2013 20:37
Имя: Илья
Машина: А4 DTM Edition
Пункты репутации: 1259

Объявления

Аватар пользователя
Менеджер
Отдел рекламы
 
Зарегистрирован: Ср ноя 26, 2008
Откуда:Москва
Имя:Максим

Сообщение Dr.V » Вт янв 20, 2015 22:12

Нельзя так двать захлебывться слюно!
Наверно очень вкусно, как нибудь попробую приготовит)
У действительно хороших водителей мухи разбиваются об боковые стекла
Аватар пользователя
Dr.V
 
Сообщений: 2027
Зарегистрирован: Пн сен 26, 2011 18:19
Откуда: Воронеж
Имя: Игорь
Машина: AUDI А4 В5 1.8TQ
Пункты репутации: 2469

Сообщение t0lstiy » Ср янв 21, 2015 9:35

Шо то я не уразумиу :( А где фото процесса?
Езжу я на Ауди А4, тачка нравится мне очень,
И нету марки лучше в мире, говорю я, между прочим
--------------------------------------------------
Хочу А8, хоть убей, ремонтить буду я исправно,
И не пугает табун лошадей, пусть лучше служит верой и правдой)
Аватар пользователя
t0lstiy
 
Сообщений: 13705
Зарегистрирован: Ср авг 12, 2009 8:36
Откуда: РБ, г. Минск
Имя: Слаффкин
Машина: A4 ADP/FWD/1.6/97
Пункты репутации: 28331

Сообщение Волчатник » Ср янв 21, 2015 16:49

t0lstiy писал(а):Шо то я не уразумиу :( А где фото процесса?


Даровф!!это спонтанный пост это первое, вроде как и по описаниию понятно
Пьем кофе...слушаем Liquid Dubstep.
Аватар пользователя
Волчатник
 
Сообщений: 735
Зарегистрирован: Пн июл 08, 2013 20:37
Имя: Илья
Машина: А4 DTM Edition
Пункты репутации: 1259

Сообщение Heroi » Чт мар 26, 2015 10:48

Люблю рыбку, уверен эта будет классной
Аватар пользователя
Heroi
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: Чт мар 26, 2015 10:43
Имя: Гена
Машина: Audi
Пункты репутации: 0

Сообщение JopStolio » Чт ноя 26, 2015 20:28

Ой какой вкусный это рецепт . Приходилось делать и всем очень понравилось . Когда то со мной знакомая рецептом поделилась и теперь на праздники стараемся делать
Аватар пользователя
JopStolio
 
Сообщений: 13
Зарегистрирован: Чт ноя 19, 2015 18:30
Имя: Сергей
Машина: audi A4
Пункты репутации: 0

Сообщение LostovAsh » Пн май 23, 2016 14:38

Как говорится, на заметку. Хотя я не большой любитель рыбы, но...
Аватар пользователя
LostovAsh
 
Сообщений: 30
Зарегистрирован: Чт ноя 19, 2015 18:19
Имя: Егор
Машина: А4
Пункты репутации: 0

Сообщение енот-полоскун » Ср ноя 15, 2017 21:46

я вас совсем не знаю .....но с вашего позволения внесу поправку - 30 минут в горячей духовке для рыбы много (если она у вас не мороженая)))) 20 будет достаточно !!! а вот бутылки вина наверно мало :sorry:
главный по печенькам ))) Изображение
енот-полоскун
 
Сообщений: 1952
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 2:25
Пункты репутации: 2092

Сообщение Gagich » Вт дек 26, 2017 1:59

Очень вкусненькая рыбка получается. Сам не раз готовил по этому рецепту.
Аватар пользователя
Gagich
 
Сообщений: 4
Зарегистрирован: Вт дек 26, 2017 1:52
Имя: Гарик
Машина: Ауди
Пункты репутации: 0

СообщениеСообщение было удалено | удалил: Butterfly | Чт фев 15, 2018 15:29.

Сообщение енот-полоскун » Сб янв 27, 2018 21:57

подложите под рыбу пергамент и немного масла (растительного ) тогда ваша рыбка будет на тарелке без возможных кусочков фольги :drinks:
главный по печенькам ))) Изображение
енот-полоскун
 
Сообщений: 1952
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 2:25
Пункты репутации: 2092

Сообщение Мария112 » Вт янв 30, 2018 15:13

зато с кусочками пергамента)))))
Аватар пользователя
Мария112
 
Сообщений: 20
Зарегистрирован: Пт янв 19, 2018 10:31
Пункты репутации: 176

Сообщение Baluk » Пн фев 12, 2018 20:08

с чего вы взяли что пергамент не рвется?
Baluk
 
Сообщений: 20
Зарегистрирован: Чт фев 01, 2018 20:47
Имя: Саша
Машина: Ауди
Пункты репутации: -221


Вернуться в Хобби и увлечения

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1